Dankzij meerdere zakenreizen naar de US, heeft Gilles ook een nieuwe passie ontdekt. En wel die voor Bourbons. Het hoofdbestanddeel van Bourbon is mais (minimaal 51%). Gilles prefereerde echter Bourbons met een hoger gehalte aan Rogge. Na de aanschaf van een aantal vaten met een variërend gehalte aan rogge, heeft hij zijn eigen blend gecreëerd. Wederom een eigen “Dumangin Twist”. Een mooi maar geduldig proces aangezien elke Bourbon verplicht de eerste 3 jaar op nieuwe vaten moet rijpen.
USA
Blend van meerdere vaten
4 jaar in nieuwe vaten
19 maanden in Ratafia Champenois vat T-175
November 2020 in Frankrijk bij Dumangin
210
48%
De Rogge zorgt voor een aangename droge eerste indruk vergeleken met de meeste klassieke Bourbons die over het algemeen iets zoeter zijn. Deze smaak wordt prachtig afgerond door de zoetere noten van de Ratafia Champenois.
Eigen blend van meerdere vaten
Kaldenkerkerweg 273
5915 PP Venlo
info@flamant.wine
BTW nr: NL001846149B56
KVK: 70052506