Brut sousbois

Champagnehuis: Billecart Salmon
Perfect bij stevge en smaakvolle zeevis, schaal en schelpdieren, gevogelte en kalfsvlees

100,00

Algemene info

Samenstelling

34% Pinot Meunier, 33% Pinot noir, 33% Chardonnay

Type

Brut

Rijping

Minimaal 3 kelderjaren

Serveertemperatuur

tussen 10 en 12°C

Smaakprofiel

Ogen

Kristalheldere fonkelende gele kleur

Neus

Intens en zeer complex in de neus dankzij de vinificatie op hout

Mond

Mondvullende en zachte structuur. Heerlijke romigheid en levendige frisheid met tonen van brioche en toffee