Cuvée “F”

Champagnehuis: Fabien Bergeronneau
Deze Cuvée gaat perfect samen met gevogelte of konijn, ook heerlijk bij een stevig nagerecht zoals Tarte Tatin.

Algemene info

Samenstelling

60% pinot meunier, 30% pinot noir, 10% Chardonnay

Type

Brut

Rijping

20 tot 30 maanden

Serveertemperatuur

tussen de 6 en 8 graden celsius

Smaakprofiel

Ogen

Goudgeel

Neus

Groene appel en peer mooi rijp en geopend, heel delicaat

Mond

Mooie karakteristieke volle smaak met lang aanhoudende afdronk, zeer subtiel gebalanceerd door de delicate frisheid en mineraliteit. Mooie subtiele bubbels

Deze Cuvée “F” vertegenwoordigt het DNA van de zijn grootvader François, zijn vader Florent en Fabien zelf. Al drie generaties wordt deze blend met overwegend Pinot Meunier op dezelfde ambachtelijke manier samengesteld.