2 jaar op eiken vaten met gebruik van inheemse gisten en zonder regulatie van temperatuur
Serveertemperatuur
8 graden celsius
Smaakprofiel
Ogen
Donkergele bijna gouden kleur
Neus
Zachte subtiele tonen van appel en peer
Mond
Krachtige volle smaak met een stevige mineraliteit die frisheid en structuur aan de wijn geeft.
Deze witte wijn is geboren uit een reeks expirimenten. Fabien heeft zijn restwijnen zorgvuldig op frans eiken gelegd en enkele samenstellingen geprobeerd. Met deze Coteaux Champenois No 17 als fantastisch resultaat. Een unieke volle wijn met veel body en karakter. Zeer beperkt verkrijgbaar, slechts 600 flessen allemaal afzonderlijk genummerd.
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat we je de best mogelijke ervaring op onze website kunnen aanbieden. Als je doorgaat met het gebruiken van de site, gaan we er vanuit dat je ermee instemt.Accepteren