Single Grain Irish Whiskey

Cooley 2009 – 11 jaar oud

Deze 11 jaar oude Ierse Single Grain heeft gerijpt in Ierland en is in de

Franse kelders gebotteld. In tegenstelling tot de klassieke drievoudige destillatie die karakteristiek is voor de Ierse Whiskeys, is deze Single Grain van Cooley slechts tweemaal gedistilleerd. Dit geeft de Whiskey sterkere en scherpere smaken (Rijk, zachte oliën, op de tong smeltende granen en een kleine hint van gerst) aangevuld met de fluwelen touch van Ratafia…”The Dumangin Champagne Twist”

Oorsprong

Ierland

Distilatie

2009

Originele rijping

10 jaar op oude Bourbon vaten

Finish

12 maanden op Ratafia Champenois vat T-091

Gebotteld

November 2021 in Frankrijk

Aantal flessen

258

Alcoholpercentage

47,1%

Karakteristiek

Rijk, zachte oliën, op de tong smeltende granen en een kleine hint van gerst

Distilleerderij

Cooley